Biefstuk
De biefstuk is afkomstig van de bovenbil van een rund. Een heerlijk sappig en mals biefstukje dat bovendien bijna geheel vetloos is.
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen.
Resultaat 1–12 van de 16 resultaten wordt getoond
Gemarineerde biefstukreepjes met heerlijke marinade.
Geniet van onze heerlijke gehaktbal, vers uit de grill. Echt aanrader!
Entrecote komt uit de dunne lende, een lange eenvormige spier met een randje vet en een beetje vetmarmering. Dat randje vet is belangrijk omdat het meer smaak geeft met het bakken.
Gemalen lamsvlees gemengd met gemalen rundvlees.
100% gemalen kalfsvlees.
Gemalen rundvlees gekruid.
Een kogelbiefstuk wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van een koe of van de kogel van het spierstuk. Dit deel wordt kogel genoemd, aangezien het bij het kogelgewricht zit, dus niet vanwege de ‘kogelachtige’ vorm.
De riblap is een suddervlees waarbij de marmering zich aan de rand van de lap bevindt. De riplap is uitermate geschikt voor stoofschotels. Doordat riblappen gemarmerd zijn, worden ze heerlijk smeuïg en zijn ze het snelst te bereiden van alle soorten suddervlees.