Stoofvlees
Stoofvlees wordt vooral gebruikt bij de bereiding van hachee, stoofschotels en soepvlees.
- Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen.
Smeer het vlees in met wat zout en peper en braad het aan beide zijden bruin. Voeg daarna wat water toe en laat het vlees stoven tot het gaar is. Dit duurt ongeveer twee uur, maar hoe langer je het laat staan op een héél zacht vuurtje hoe beter.
Naar wens zijn er allerlei ingrediënten aan toe te voegen, zoals azijn, wijn, bruinbier, uien, laurierblaadje, kruidnagel etc.
- 100% puur rundsvlees
