Lamsribben

De ribben van het lam worden ook wel spareribs genoemd. Het is erg geschikt voor op de barbecue, maar het wordt ook vaak gebruikt voor het maken van een
lamsovenschotel.

  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen.

    Bij bereiding wil je dat het vlees op kamertemperatuur is. Haal de lamsribben dus ruim van te voren uit de koeling of vriezer. Kruid de lamsribben naar wens met zout en peper of andere kruiden. Laat de lamsribben na bereiding 5 tot 10 minuten rusten en doorgaren, afhankelijk van de dikte.

    • 100% puur lamsvlees