Kipgehakt

Rullen: Breng het kipge­hakt op smaak met pe­per. Ver­hit de pan en rul het ge­hakt zon­der bo­ter of olie in 5-6 mi­nu­ten gaar.

Voor kipgehaktballen: Vorm bal­len van het kipge­hakt. Ver­hit vloei­ba­re mar­ge­ri­ne of olie in een braad­pa­n en bak de ­bal­len rond­om bruin. Voeg wat wa­ter toe en braad de ge­hakt­bal­len, met de dek­sel op de pan, op ma­ti­ge tem­pera­tuur in +/_ 20 mi­nu­ten gaar. Keer de kipgehaktballen regelmatig om.