Kalfsschenkel ‘Ossobuco’

Kalfsschenkel Ossobuco is een echte Italiaanse klassieker. Door het aanwezige mergpijpje ontstaat er extra veel smaak!

  • Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen.

    Bestrooi de kalfsschenkel(s) met peper en eventueel zout. Verhit de olie in een koekenpan en bak de schenkels rondom bruin. Laat het vlees vervolgens +/_ 2,5 uur op zeer laag vuur gaar stomen.

    • 100% puur kalfsvlees